Du Học Nghề Bếp Tại Úc – Cơ Hội Việc Làm Lương Cao, Phúc Lợi Tốt Và Dễ Định Cư

Du học nghề bếp tại Úc đang là lựa chọn hàng đầu của các du học sinh quốc tế muốn tìm kiếm cơ hội định cư lâu dài tại quốc gia này. Vượt qua những định kiến trước đây, hiện nghề bếp đang là ngành học được ưa chuộng nhờ mức lương hấp dẫn sau khi hoàn thành chứng chỉ. Trong bài viết này, bạn đọc sẽ được giải đáp các thắc mắc: du học Úc ngành bếp cần những điều kiện gì, dành cho những ai, chi phí nhiêu và đào tạo trong bao lâu?

Du học nghề bếp tại Úc: vì sao được nhiều người quan tâm?

Ngành ẩm thực nói chung đang ngày càng có chỗ đứng trên thế giới hiện nay, sở hữu nhu cầu lao động rất cao và nhiều cơ hội việc làm từ căn bản cho đến cao cấp. Tại Úc, ngành bếp là một trong số những ngành nghề được du học sinh quan tâm, đặc biệt là từ khi chính phủ Úc xếp nghề đầu bếp vào danh mục 44 ngành được ưu tiên khi xét duyệt visa tay nghề.

Du học nghề bếp tại Úc mở ra cơ hội việc làm phong phú

Khi du học Úc ngành bếp, cơ hội việc làm dành cho du học sinh là vô tận. Ngành bếp nói chung có rất nhiều chuyên ngành khác nhau, phù hợp cho nhiều vị trí lao động. Chẳng hạn, bạn có thể chọn bếp nóng (nấu ăn) hoặc bếp lạnh (làm bánh) tùy theo năng khiếu. Hiện tại ngành bếp đã thoát khỏi định kiến lao động chân tay, trở thành ngành nghề thời thượng giàu tính nghệ thuật, được xã hội tôn trọng và đánh giá cao, đi kèm với mức lương hấp dẫn.

Người học ngành đầu bếp ở Úc cũng sẽ được luyện tập các kỹ năng mềm trong cuộc sống như làm việc nhóm, diễn thuyết trước đám đông, quản lý nhân sự… Tóm lại, du học Úc ngành bếp là lựa chọn vừa thực tiễn vừa mở ra nhiều hướng phát triển cho các bạn trẻ.

Những ưu điểm của du học nghề bếp tại Úc

Việc lựa chọn Úc để du học nghề bếp thường xuyên được nhắc đến bởi rất nhiều lý do khách quan bao gồm điều kiện lập hồ sơ, chất lượng đào tạo, chi phí học tập và cơ hội việc làm sau khi hoàn thành khóa học.

Ngành học dễ kiếm việc, lương cao và lộ trình thăng tiến

Theo những điều tra mới nhất từ các trang thống kê tại Úc, ngành bếp có thể đem lại từ 35.000 – 60.000 AUD/năm cho các vị trí khởi đầu như trợ lý bếp, bếp phó… Các đầu bếp có thâm niên, đảm nhận vai trò bếp trưởng thậm chí còn sở hữu mức lương cao hơn, từ 50.000 – hơn 100.000 AUD/năm.

Nếu làm chủ nhà hàng riêng hoặc được tuyển dụng bởi các nhà hàng, khách sạn, resort cao cấp, bếp trưởng sẽ hưởng mức lương thỏa thuận dựa trên danh tiếng, phong cách ẩm thực cá nhân đi kèm nhiều đãi ngộ hấp dẫn.

Nghề đầu bếp tăng cơ hội định cư tại Australia

Nghề đầu bếp (Chef) nằm trong danh sách 44 nghề nằm trong diện ưu tiên xét duyệt visa tay nghề Skilled Occupations List (SOL) do Bộ di trú Úc ban hành. Vì vậy, nếu có thể tìm được việc làm ổn định sau khi tốt nghiệp, cơ hội định cư sẽ đến sau 1,5 – 2 năm.

Du học ngành bếp tại Úc đảm bảo việc làm ngay sau khi tốt nghiệp

Đặc biệt, so với những ngành khác trong nhóm ngành ưu tiên (bác sĩ, kỹ sư, y tá nội trú, kế toán…), thời hạn đào tạo của nghề bếp đa dạng hơn. Từ đó, bạn có thể lập kế hoạch vừa học vừa làm, tiết kiệm chi phí bằng cách đi làm ngay lập tức. Ngoài ra, nghề bếp cũng rất dễ tìm cơ hội thực tập có hưởng lương.

Bằng cấp có giá trị phạm vi toàn cầu

Nước Úc là một trong những nước có nền giáo dục được đánh giá cao, bằng cấp được công nhận ở nhiều quốc gia phát triển. Các trường đào tạo ngành bếp ở Úc như Le Condor Blue, Viện công nghệ Canberra, Học viện William Blue… có chất lượng đầu ra đảm bảo.

Chương trình du học nghề bếp tại Úc đào tạo đầy đủ lý thuyết về thực phẩm, kỹ năng bếp, nhiều kỹ năng quản lý liên quan đến ngành bếp. Nhiều cấp độ học tập từ Certificate I, II, III, IV cho đến Diploma, Advanced Diploma và cả hệ đại học cho phép du học sinh phát triển theo nguyện vọng một cách dễ dàng. Từ đó, sinh viên tốt nghiệp có thể được tuyển dụng đến mọi nơi trên thế giới.  

Những thông tin tổng quát về du học nghề Úc ngành đầu bếp

Cùng tìm hiểu một số thông tin cơ bản về du học ngành bếp ở Úc như điều kiện nhập học, chi phí các khóa học, chương trình học bao gồm những gì.

Du học nghề Úc ở Úc dành cho những đối tượng nào?

Nấu ăn tại gia thường là kỹ năng mà nữ giới làm tốt hơn nam giới. Tuy vậy, đối với nghề đầu bếp chuyên nghiệp, đây là ngành đòi hỏi rất nhiều yếu tố:

• Sức khoẻ: Nghề bếp là công việc rất cực nhọc, đòi hỏi cao và đòi hỏi thể lực. Việc chịu được áp lực trong giờ cao điểm của nhà hàng, khả năng làm liên tục trong nhiều giờ là yếu tố cần cân nhắc trước khi chọn nghề bếp.
• Trách nhiệm: Muốn thăng tiến trong nghề bếp, bạn cần có đủ các đức tính cẩn thận, kỷ luật để tuân thủ quy trình làm việc nghiêm ngặt, đảm bảo các yếu tố an toàn lao động cũng như vệ sinh thực phẩm.
• Sáng tạo: Để đạt được đẳng cấp cao khi làm việc trong ngành F&B nói chung và bếp nói riêng, ngoài cần cù bạn còn phải sở hữu khả năng sáng tạo, đầu óc nghệ thuật và ý tưởng dồi dào.
• Ngoại ngữ: Khả năng giao tiếp trôi chảy với giảng viên, đồng nghiệp, cấp trên, khách hàng bằng tiếng Anh là bắt buộc khi học tập và làm việc ở nước ngoài. Do đó, bạn cần trang bị kỹ năng Anh ngữ tốt nhất ngay cả khi chưa đặt chân tới nước Úc. Hiện tại, chứng chỉ tiếng Anh PTE đang được ưa chuộng bởi cộng đồng du học sinh Việt tại Úc, đặc biệt là với sinh viên nghề bếp.

Việc du học nghề Úc ngành đầu bếp được ưa chuộng vì chi phí tiết kiệm, thời gian học ngắn và có thể nhận lương thực tập

Các yếu tố cần kể trên đều có thể được hoàn thiện theo thời gian nếu du học sinh được đào tạo ở môi trường phù hợp, kết hợp với kế hoạch học tập nghiêm túc. Cho nên, về căn bản, người học chỉ cần đáp ứng được yếu tố thể chất và kỷ luật là có thể theo học nghề bếp ở Úc.

Cần thoả mãn điều kiện gì để du học Úc ngành đầu bếp?

Du học Úc ngành đầu bếp nói chung có điều kiện tuyển sinh tương đối dễ dàng cho các cấp học Certificate (Chứng chỉ nghề) và khó hơn đối với cấp Đại Học/Cao Đẳng.

Điều kiện để du học nghề bếp ở Úc các khóa Chứng chỉ nghề:

• Hoàn thành chương trình phổ thông lớp 11 hoặc lớp 12.
• Tiếng Anh PTE từ 42 trở lên, tương đương IELTS hơn 5.5.

Trong hai điều kiện cơ bản kể trên, hoàn thành chương trình phổ thông lớp 11 tương đối dễ dàng với đa số du học sinh Việt Nam. Riêng với yêu cầu về tiếng Anh, việc thi IELTS có thể là một thách thức lớn. Do đó, phần lớn du học sinh chọn học nghề Úc đều tham gia kiểm tra PTE.

PTE là chứng chỉ tiếng Anh được Bộ di trú Úc và các trường đào tạo nghề, cao đẳng, đại học Úc chấp thuận bên cạnh IELTS và TOEFL. Bằng PTE có cấu trúc đề thi ngắn gọn, dễ đạt điểm, ôn luyện dễ đúng trọng tâm nên đang được ưa chuộng trong cộng đồng du học sinh và người Việt định cư tại Úc.

Giao tiếp thành thạo bằng tiếng Anh là yêu cầu bắt buộc khi du học nghề bếp ở Úc

Chứng chỉ này có tác dụng hỗ trợ thí sinh hoàn thiện kỹ năng nghe và nói, giúp việc thích nghi với đời sống du học được dễ dàng hơn. Trên hết, cấu trúc đề thi kết hợp bốn kỹ năng Nghe – Nói – Đọc – Viết giúp PTE trở thành sự lựa chọn tốt hơn cả so với các kỳ thi ngoại ngữ đòi hỏi nhiều thời gian và công sức như IELTS hoặc TOEFL.

Nếu muốn biết thêm chi tiết về chứng chỉ PTE, cấu trúc đề thi và chi phí dự thi PTE, bạn đọc nên tham khảo tại địa chỉ: https://ptehelper.com.au/pte-la-gi/.

Du học nghề bếp tại Úc chi phí khoảng bao nhiêu?

Các trường ngành bếp ở Úc thường được du học sinh quốc tế lựa chọn có mức học phí mỗi năm từ 4.000 – 25.000 AUD. Bậc học càng cao, học phí càng nhiều hơn và thời gian khoá học cũng dài hơn.

• Bậc Certificate – Chứng chỉ nghề: từ 6.000 – 13.000 AUD/năm.
• Bậc College – Cao đẳng: từ 16.000 – 18.000 AUD/năm.
• Bậc University – Đại Học: từ 18.000 – 35.000 AUD/năm.
• Bậc Graduate – Sau Đại Học: từ 22.000 – 35.000 AUD/năm.

Lưu ý đây chỉ là chi phí bình quân được tính toán theo khảo sát của nhiều trường nghề và đại học/cao đẳng có ngành bếp. Học phí còn có thể được tính theo toàn khóa và có sự dao động dựa trên chính sách của các trường. Ngoài ra, du học sinh còn nên ước lượng thêm các khoản sinh hoạt, ăn uống, đi lại trong suốt quá trình tham gia học tập.

Chương trình đào tạo nghề bếp ở Úc như thế nào?

Chi phí du học nghề đầu bếp ở Úc tương đối dễ chịu

Mặc dù gọi chung là ngành bếp, song trên thực tế phạm vi đào tạo của ngành này ở Úc rất rộng, tính ứng dụng cao và không chỉ bó hẹp trong một chức danh duy nhất là bếp trưởng hay bếp phó.

Đối với những du học sinh học từ căn bản, trường nghề ở Úc có những khoá:

• Nấu ăn: Certificate III từ 12 – 15 tháng, Advanced Diploma từ 24 – 27 tháng.
• Làm bánh: Certificate III từ 12 – 15 tháng, Advanced Diploma từ 24 – 27 tháng.

Các chương trình này sẽ bao gồm đào tạo kỹ năng:

• Chuyên môn nghề bếp.
• Kiến thức dinh dưỡng.
• Quản lý nhân sự.
• Lên kế hoạch theo nhóm.
• Quản lý chi phí nghề bếp.
• Nhiều kiến thức liên quan khác trong lý thuyết lẫn thực hành.

Sau khi có chứng chỉ nghề trong tay, bạn được quyền lựa chọn tiếp tục học những khoá học chuyên sâu hơn liên quan đến ngành bếp hoặc ngay lập tức bước vào môi trường tuyển dụng. Cơ hội việc làm cho ngành này không gói gọn trong việc trở thành đầu bếp hoặc thợ làm bánh mà còn có: sáng tạo nội dung ẩm thực, nhiếp ảnh ẩm thực, tư vấn ẩm thực, quản lý F&B, khởi nghiệp mở nhà hàng/cafe…

Giới thiệu một số trường đào tạo ngành bếp danh tiếng tại Úc

Các trường bếp Úc rất được coi trọng trên toàn thế giới

Nước Úc có rất nhiều các trường bếp uy tín, đầu ra chất lượng cao và văn bằng được chấp thuận trên toàn thế giới:

• Học viện Le Cordon Bleu Australia
• Học viện William Angliss
• Trường ICHM (International College of Hotel Management)
• Sydney Seafood School.
• VIVE Cooking School.
• Học viện Canberra.
• William Blue College of Hospitality Management

Những trường kể trên đều có tên trên bản đồ đào tạo ngành bếp tốt nhất thế giới, sở hữu lịch sử lâu đời và đội ngũ giảng viên có chuyên môn tốt và tay nghề cao. Điều kiện tuyển sinh mỗi trường sẽ có sự khác biệt, tuỳ thuộc vào chuyên ngành và bậc học mà các du học sinh muốn theo đuổi.

Kết luận

Du học Úc ngành bếp là một lựa chọn đúng đắn nếu bạn muốn hướng tới những lợi ích bền vững như điều kiện đầu vào đơn giản, đầu ra chất lượng, dễ tìm việc tại Úc và hướng đến xin visa tay nghề định cư lâu dài.

Bước đầu tiên để thực hiện ước mơ du học tại Úc nên được khởi động ngay từ khi ở Việt Nam. Cụ thể, du học sinh cần sắp xếp ôn luyện và lấy chứng chỉ tiếng Anh theo yêu cầu của trường càng sớm càng tốt. Theo lời khuyên của những cựu du học sinh Úc, PTE chính là con đường ngắn nhất giúp người học nhanh chóng đạt điểm chuẩn ngoại ngữ, sẵn sàng làm hồ sơ du học.

PTE HELPER có kinh nghiệm giúp đỡ chứng chỉ tiếng Anh đủ chuẩn cho các du học sinh Việt ngành bếp tại Úc

Tại Việt Nam, người học có thể tham khảo chương trình luyện thi PTE của PTE HELPER. Trung tâm là tập hợp của nhiều giảng viên kinh nghiệm, với giáo trình biên soạn  riêng cho kỳ thi PTE. Tại đây, người học có thể tìm kiếm những khóa học 1 kèm 1 hoặc theo nhóm nhỏ, lộ trình dành riêng cho lực học tập của từng cá nhân.

Cho đến nay, PTE HELPER đã thành công giúp cho hàng nghìn du học sinh người Việt tại Úc đạt PTE đủ chuẩn theo yêu cầu. Phương pháp giảng dạy đúng trọng tâm, luôn cập nhật và cải tiến theo từng kỳ thi khiến học viên dễ tiếp thu, hình thành tư duy tự học và thoát khỏi tình trạng “sợ ngoại ngữ” của bộ phận không nhỏ người học tiếng Anh hiện tại.

PTE HELPER hình thành được một cộng đồng dạy và học thi PTE trên toàn Việt Nam, giao lưu tích cực trên nhóm Facebook. Tại đây, bạn đọc có thể tìm hiểu sâu hơn về kỳ thi PTE, các bí quyết học tập cũng như bài viết chia sẻ kinh nghiệm thi tốt PTE: Cộng đồng Luyện thi PTE dành cho người Việt

Nhóm Facebook PTE HELPER tạo cơ hội cho học viên mới tiếp cận với các tư liệu luyện thi quý báu bao gồm: các bộ đề tủ do giảng viên cung cấp, bài thi thử lấy từ PTE Real-Exam, hướng dẫn sử dụng PTE.Tools… Bên cạnh đó, nhóm cũng là môi trường tốt cho người học được tiếp xúc, trao đổi kinh nghiệm với các cựu học viên có phương pháp luyện thi hiệu quả và đã thành công đạt điểm PTE cao.

Thực hiện hoá ước mơ du học nghề bếp tại Úc với bằng PTE đạt chuẩn trong thời gian ngắn và hướng đến việc làm lương cao, visa định cư lâu dài chưa bao giờ đơn giản như lúc này.